RECEPTA:BRAÇ DE GITANO DE PATACA

RECEPTA D'AVUI:

"Braç de gitano de pataca"

Passos a seguir:

1.Bullim les pataques

2.Fem un sofregit amb ceba,carn picada, tomata i orégano.

3.Bullim els ous

4.Quan tenim la pataca bullida li afegim sal,mantequilla i crema de llet.

5.Aplanem i mesclem.

6.Rallem els ous i els afegim al sofregit.

7.En un drap fi banyat agafem ka pataca, l'aplanem i li afegim el relleno.

8.Enrotllem tot amb forma de braç de gitano.

9.Afegim damunt maionesa feta de casa.

10.Decorem.

És un plat casolà que difícilment trobaràs a la carta d'un bon restaurant.

Un bon plat per menjar a l'estiu.

BON PROFIT A TOTHOM!!!!!