TEMPS DE BOLETS

Aquest estiu ha estat plujós, sobretot a les zones de montanya, i això sol ser indicador d'una bona temporada de bolets.

Aquesta setmana, ja se n'han recollit de valent i ens n'han portat una cistella a la residència per a que els nostres usuaris els puguen tastar.

Al matí, les nostres iaies son les encarregades de netejar-los i tallar-los per tal de que la nostra cuinera els tingue apunt per tirar-los al foc. Un bon xorro d'oli i unes dentes d'all i en un moment, l'acompanyament perfecte per un sopar típic de tardor.

13-09-2018

ULLDECONA
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos. Aceptar