Cuidant de les persones grans. Consells per a una alimentació saludable

L’alimentació és un dels pilars fonamentals en la vida de totes les persones, però quan arribem a grans, aquest aspecte cobra una importància molt més rellevant.

A mesura que envellim, les nostres necessitats nutricionals canvien, i és essencial prestar una atenció adequada a l’alimentació per mantenir la salut i la qualitat de vida.

Als centres de L'Onada Serveis, entenem la importància d’oferir una cura integral als nostres familiars de més edat. Un dels aspectes fonamentals d’aquesta cura és l’alimentació. Una nutrició adequada juga un paper crucial en el benestar de les persones grans. Per tant, aquí van alguns consells valuosos per garantir que sempre observem per garantir que les persones usuàries dels nostres centres estiguin rebent els nutrients necessaris per mantenir una vida saludable i activa.

1. La dieta ha de ser variada. Una alimentació equilibrada és essencial en qualsevol etapa de la nostra vida, però a la tercera edat encara és més crucial. El fet que sigui variada implica menjar una àmplia gamma d’aliments. La fruita, verdura, les proteïnes magres, els grans sencers i els làctics baixos en greix a la dieta diària dels adults d’edat, són aliments imprescindibles perquè proporcionen una gamma molt àmplia de nutrients essencials, així com vitamines, minerals i fibra. Això proporcionarà els nutrients necessaris per mantenir la salut i l’alegria.

2. La hidratació. És tan important com la pròpia alimentació. La deshidratació és comú en les persones grans i a mig termini pot provocar problemes greus de salut. Cal assegurar-se que les persones grans beguin prou aigua al llarg del dia i de fet, si tenen dificultats per beure aigua, es poden oferir alternatives com ara infusions d’herbes, brou, sucs o aigua amb sabor natural. 

3. Control de porcions. Amb l’edat, la gana i la capacitat per els ingerir aliments pot canviar, a banda que les necessitats calòriques són menors degut a una activitat física inferior. Per això és important controlar les porcions per evitar l’excés de calories i mantenir un pes saludable. A L’Onada Servei disposem de servei de nutricionista i un excel·lent equip de cuina en cada centre, la feina del qual, també, consisteix en determinar les necessitats específiques de les persones grans. 

4. És fonamental evitar aliments processats i sucres afegits, ja que poden augmentar el risc de malalties cròniques, especialment les cardiovasculars. És molt important optar per condiments naturals, buscar aliments baixos en sodi i alternatives més saludables per a les postres i les begudes endolçades. A L’Onada Serveis fomentem una alimentació basada en aliments frescos i naturals per mantenir la salut i el benestar.

   5. Aliments rics en calci i vitamina D. Aquests nutrients són essencials per a la salut dels ossos. És totalment recomanable incloure aliments com ara productes làctics baixos en greix, peixos grassos i aliments fortificats amb vitamina D a la dieta, pot ajudar a mantenir els ossos forts i prevenir l’osteoporosi. En alguns casos, els suplements nutricionals poden ser recomanables per cobrir deficiències específiques de vitamines i minerals, sempre sota supervisió mèdica i especialista. 

6. Adaptar la textura dels aliments. Aquest és un aspecte fonamental de l’acte nutricional que als centres de L’Onada Serveis tenim molt en compte, perquè si la persona gran té dificultats per empassar o per mastegar degut a problemes dentals o de deglució, tots els plats es poden adaptar i texturitzar-los sense que perdin ni sabor ni propietats nutricionals. 

7. Socialitzar durant els menjars. Menjar en companyia pot ser una experiència agradable i estimulant per a les persones grans, ja que es fomenta la socialització durant els àpats, el sentit de comunitat i la connexió, i tot plegat és molt beneficiós per a la salut mental i emocional de les persones grans. 

8. Altres aspectes importants, com per exemple les al·lèrgies, intoleràncies i fins i tot el gust personal per alguns plats en detriment d’altres, també es té en compte, perquè l’objectiu és que els àpats siguin moments agradables i de convivència als nostres centres. 

A L’Onada Serveis entenem la importància d’una alimentació adequada, en favor del benestar de les persones grans i usuàries que cuidem als nostres centres. Per això posem en aquesta tasca una cura molt especial, mantenint la nostra atenció centrada en l’atenció a les persones. Com  no pot ser d’altra manera.