Treball

Oferta de treball

Cuiner/a de Col·lectivitats a Gandesa - OFERTA DE TREBALL

Localitat:

Gandesa (Terra Alta)

Jornada:

Completa

Salari:

Segons conveni GERCAT

En vols ser un més?

A L'Onada Serveis estem buscant un cuiner/a de col·lectivitats per la nostra Residència de Gandesa (Terra Alta).

Les tasques a realitzar són:

Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS.

Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC).

Controlar les existències de producte.

Donar compte al seu cap de qualsevol incidència i/o necessitat en relació al personal del seu torn, productes, instal·lacions, utillatge, etc.

Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina.

Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc

Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja.

Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals.

Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional.

Oferim:

  • Contracte per substitució
  • Segons conveni GERCAT
  • Horari: a convenir amb el centre
  • Incoporació immediata
Requisits:
  • Experiència com a cuiner/a.
  • Residència a CASSERRES o a menys de 30 minuts
  • Vehicle propi.

HABILITATS I VALORS:

  • Sentit de la responsabilitat i la professionalitat.
  • Disposició de Servei.
  • Creativitat.
  • Sociabilitat.
  • Interès pel treball amb gent gran.
  • Dots de coordinació i supervisió d'equips. 
  • Disponibilitat i flexibilitat horària.
Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem. Acceptar