A ULLDECONA FEM LES MONES DE PASQUA

Com cada any, a la residència d'Ulldeocna el·laborem les artesanals mones de Pasqua. Dijous al matí, les nostres cuineres ens preparen la massa, i la deien reposar per a que puge de valent. A la tarde, són les iaies, les encarregades de donar-los forma: una fa les masses, una altra posa el cabel d'angle, una pinta l'ou i l'altra les decora... Més trad, la cuinera és l'encarregada de posar-les al forn. Tot un equip treballant en cadena. Divendres Sant, per esmorzar, ens mengem els reganyats acompanyats d'un tassó de xocolata calenta, i dilluns al dinar ens menjarem la mona tal i com mana la tradició.

31-03-2013

ULLDECONA
Esta web utiliza cookies propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos. Aceptar