Accés usuaris

E-mail

Contrasenya

Èxit al concurs de truites de la Residència d’Ulldecona!

Aquest mes d’agost ha tingut lloc la celebració de les festes majors d’Ulldecona, en honor a la seva patrona, la Mare de Déu de la Pietat. Com ja és tradició, des de fa 8 anys, la Residència L’Onada Ulldecona aprofita aquesta festivitat per a organitzar el concurs popular de truites.


Aquest any s’ha comptat amb la col·laboració dels Jóvens Falduts d’Ulldecona, una associació de joves del municipi que té com a objectiu fomentar les accions i activitats d’oci a la vila. Tot plegat, els Jóvens Falduts, es van encarregar de la divulgació i promoció de l’esdeveniment de la residència, fet que va funcionar molt bé. De fet, enguany, el concurs de truites ha marcat el seu rècord de participació amb un total de 22 truites candidates.

 

Respecte a les propostes, aquesta edició hi ha hagut molta varietat, pel que fa a la metodologia d’elaboració, als ingredients emprats i a la presentació. El jurat del concurs va estar format per diferents cuiners del poble, així com: Juanjo Bel, del Restaurant Cal Juanjo; Tere Clotet, de la Pizzeria El Mosset; Judith López, del Bar La Plaça; Josep Queralt i Júlia Perpinyà, cuiners del Restaurant de Cambrils, amb estrella Michelin, Can Bosch i, també, Albert Palacios,  regidor de l’Ajuntament d’Ulldecona.

 

Tot plegat, es va fer l’entrega de 3 premis: a la millor presentació, a la més saborosa i a la més original. Els guanyadors es van emportar una safata de pastes, una ampolla de cava i una placa commemorativa feta amb pedra d’Ulldecona i tots els participants es van emportar una safata amb pa amb tomàquet i pernil.

 

L’èxit va ser total tant en quant en participació com en assistència de públic.

 

 




Aquest web utilitza cookies pròpies i de tercers per oferir-te una millor experiència i servei. En navegar o utilitzar els nostres serveis, aceptes l'ús que en fem. Saber més