“COMPOTA DE POMA.”
Els nostres avis es posen en marxa per a preparar la compota de poma. El primer que fem és olorar la poma, toquem la seva pell en tota la seva esfera I com en el comte de Blancaneus li donem una MOSSEGADA. No. no. no,...QUIETS......siguem serios, estem preparant la compota de poma.
La pelem, la rentem, la tallem a trocets I la triturem. Es posa a bullir I es cou, finalment la col·loquem en vols per a servir.
I ja sabeu com acaba el comte, ens la menjem I disfrutem del seu sabor.
Es pot pendre com a postre o com acompanyament de carns, o com no com a decoració de postres. És també ideal per a reomplir tartes o empanadilles dolces I per a acompanyar un bon formatge.
Poma verda, poma roja, poma groga, poma d'aigua, poma verda doncella, poma amb pell, poma al forn....
